蛋白胨

蛋白胨   dàn bái dòng
有机化合物,由蛋白质经酸、碱或蛋白酶分解后而成。医学上用作细菌的培养基,也用来治疗消化道疾病。简称胨。
扫描版:「蛋白胨」在《现代汉语词典》第258页