蛋白質

蛋白質   dàn bái zhì
注音 ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ ㄓˊ  拼音 dàn bái zhí
一種含氮、氧、氫、碳、硫的有機化合物。由多種氨基酸組成的高分子聚合物,是構成生物體的最重要部分,可促進人體成長與維持健康。
参见:蛋白质
扫描版:「蛋白質」在《汉语大词典》第12041页 第8卷 885