頭醋不酸，二醋不辣

頭醋不酸，二醋不辣　　　
注音ㄊㄡˊ ㄘㄨˋ ㄅㄨˋ ㄙㄨㄢㄦˋ ㄘㄨˋ ㄅㄨˋ ㄌㄚˋ 拼音 tóu cù bù suān èr cù bù là
釀醋時，第一次濾出來的醋最酸，以後酸味就會遞減。比喻沒有好的開始，將來只會更糟而已。
▶ 《警世通言．卷二五．桂員外途窮懺悔》：「如今這窮鬼來時不要招接他，等得興盡心灰，多少賷發些盤費著他回去。『頭醋不酸，二醋不辣』，沒什麼想頭，下次再不來纏了。」亦作「頭醋不酸到底兒薄」、「頭醋不釅二醋薄」。