頭醋不酸到底兒薄

頭醋不酸到底兒薄　　　
注音ㄊㄡˊ ㄘㄨˋ ㄅㄨˋ ㄙㄨㄢㄉㄠˋ ㄉㄧˇㄦㄅㄛˊ(變)ㄊㄡˊ ㄘㄨˋ ㄅㄨˋ ㄙㄨㄢㄉㄠˋ ㄉㄧˇㄜㄦㄅㄛˊ 拼音 tóu cù bù suān dào cù bù suān dào diěr bó
釀醋時，第一次濾出的醋最酸，以後酸味就會遞減。比喻沒有好的開始，以後只會更糟而已。
▶ 《金瓶梅．第三一回》：「若是吃一遭酒，不見了一把，不嚷亂，你家是王十萬，頭醋不酸到底兒薄。」亦作「頭醋不酸，二醋不辣」、「頭醋不釅二醋薄」。