黑醋

黑醋　　　hēi cù
注音ㄏㄟㄘㄨˋ 拼音 hēi cù
顏色呈黑色的醋。成分包括釀造醋、糖、鹽、麥芽、蔬菜、果實、香辛調味料。相對於白醋而言。或稱為「烏醋」。