飽和脂肪酸

飽和脂肪酸　　　bǎo hé zhī fáng suān
注音ㄅㄠˇ ㄏㄜˊ ㄓㄈㄤˊ ㄙㄨㄢ拼音 bǎo hé zhī fáng suān
凡脂肪酸內的碳都是以單鍵互相結合的，而不含雙鍵或參鍵稱為「飽和脂肪酸」。