酵素毒

酵素毒   
注音 ㄒㄧㄠˋ ㄙㄨˋ ㄉㄨˊ  拼音 xiào sù dú
某些化學物質能阻礙特定酵素的活動,而導致因酵素失效,引發不正常新陳代謝,甚至可能引起中毒現象而至死亡。此種化學物質稱為「酵素毒」。如有機磷農藥、氰化物等。