虎杖

虎杖　　　
注音ㄏㄨˇ ㄓㄤˋ 拼音 hǔ zhàng
植物名。蓼科蓼屬，多年生草本。莖木質，中空，外皮有紅色斑點。葉互生，卵形或廣卵形，先端尖。夏開白色或淡紅色小花，圓錐花序。根可入藥，嫩莖可食用。