虎咬豬

虎咬豬　　　hǔ yǎo zhū
注音ㄏㄨˇ ㄧㄠˇ ㄓㄨ拼音 hǔ yǎo zhū
一種將半圓形包子割開，夾進豬肉、酸菜、花生粉等做成的麵食。習俗上在農曆十二月十六日尾牙時食用。亦稱為「割包」、「刈包」。