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汉语词典
蓬萊米
蓬萊米
蓬萊米 péng lái mǐ
注音
ㄆㄥˊ ㄌㄞˊ ㄇㄧˇ
拼音
péng lái mǐ
臺灣一種稻米類型。屬於粳型的稻米。日本人占領臺灣期間,在臺灣生產粳型稻米內銷日本,為了和臺灣原有的在來米及日本原產的內地米區別,特命名為蓬萊米。蓬萊米因屬粳型,故直鏈性澱粉含量較低,煮後的米飯黏性高而軟,另適合製成米果、餅乾、寧波年糕等。
蓬萊
蓬萊仙境
蓬萊仙島
蓬萊宮
蓬萊小蛺蝶
蓬萊山
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蓬萊池
蓬萊米
蓬萊縣
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