菜殼子

菜殼子　　　
注音ㄘㄞˋ ㄎㄜˊ ˙ㄗ拼音 cài ké zi
不帶冷盤的和菜。
▶ 《海上花列傳．第二回》：「堂倌送過煙茶，便請點菜。洪善卿開了個菜殼子，另外加一湯一碗。」亦稱為「殼子」。