叉烧

叉烧　　　 chā shāo
1.见"叉烧肉"。

国语辞典

注音ㄔㄚㄕㄠ拼音 chā shāo
一種廣東口味的燒烤熟肉。將肉條塗上醬料，以明爐或叉放炭火上燒烤即成。可以入菜，亦可製成點心。
参见：叉燒

扫描版：「叉烧」在《汉语大词典》第2597页第2卷 853

扫描版：「叉烧」在《现代汉语词典》第133页

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