金华猪

金华猪   

中国猪的优良地方品种。原产浙江金华地区。其中以东阳义乌金华等地所产最出名。躯干白色,头颈及臀尾两部为黑色。耳中等大而下垂,背腰宽而微凹,四肢细。繁殖力强,每胎产仔约14头。生长快,成熟早,成年猪体重约100千克。皮薄骨细,股骨长,肉质佳,所腌火腿,驰名中外。