醇醛缩合

两分子含α-氢原子的醛类在碱催化剂存在下发生可逆性加成缩合，形成醇醛（β-羟基醛）的反应。生成物在加热时容易脱水成α，β-不饱和醛。例如，乙醛在稀碱液处理时生成β-羟基丁醛，后者脱水成α，β-丁烯醛：