白切肉

白切肉   bái qiē ròu
注音 ㄅㄞˊ ㄑㄧㄝ ㄖㄡˋ  拼音 bái qiē ròu
一種菜餚。將豬肉用白水煮熟後,直接切片,沾醬油或調味品,即可食用。