中国鸡的优良地方品种。原产浙江萧山、绍兴一带。公鸡羽毛红或黄，母鸡多黄色；喙和脚黄色。体型较大，公鸡体重约3千克，母鸡2千克，肉质佳。成熟较晚，就巢性很强。年产蛋110～130个，蛋重约56克，壳多浅褐色。
