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汉语词典
粘蛋白
粘蛋白
粘蛋白 nián dàn bái
一类复合蛋白质,以糖胺聚糖
(粘多糖)
为辅基与蛋白质部分共价结合。分子中结合多条长链氨基多糖,糖含量常超过蛋白质部分,故已改称蛋白聚糖。存在于骨、软骨及其他结缔组织中,与保护、粘合等生理功能有关。
粘蛋白
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