減煠

減煠   
注音 ㄐㄧㄢˇ ㄓㄚˊ  拼音 jiǎn zhá
泛指在油中炸過的麵粉團子。
   ▶ 《金瓶梅.第四二回》:「酥油松餅,芝蔴象眼,骨牌減煠,蜜潤縧環。」