油麵

油麵　　　yóu miàn
注音ㄧㄡˊ ㄇㄧㄢˋ 拼音 yóu miàn
1. 一種和油煮熟的黃色麵條。常用於切仔麵與擔仔麵中。
2. 廚房之操勞。
▶ 元．關漢卿《救風塵．第一折》：「保他那針指油麵，刺繡鋪房，大裁小剪，生兒長女。」