油煠

油煠   
注音 ㄧㄡˊ ㄓㄚˊ  拼音 yóu zhá
油炸的麵食。如油條、蔴花等。
   ▶ 《西遊記.第四四回》:「先吃了大饅頭,後吃簇盤、襯飯、點心、拖爐、餅錠、油煠、蒸酥,那裡管甚麼冷熱,任情喫起。」