梅酒

梅酒　　　
注音ㄇㄟˊ ㄐㄧㄡˇ 拼音 méi jiǔ
青梅釀成的酸酒。洗淨的青梅拭乾水分，加冰糖放入酒中，密封二至三個月後取出果肉，留下汁液，再密封保存一年即成。