栳栳

栳栳   
注音 ㄌㄠˇ ㄌㄠˇ  拼音 lǎo lǎo
一種山西北部最為普遍的食物。用一塊小麥麵放在石板上或木板上,用手掌一壓一搓,使它成為一個圓柱形的捲捲。放在蒸籠裡蒸熟,澆上作料、羊肉湯以為食用。