淡豆豉

淡豆豉   dàn dòu chǐ

中药名。系黑大豆经鲜辣蓼、青蒿、佩兰叶、苏叶及麻黄等药汁拌入后发酵,晒或烘干并炒至微香者。性微温、味辛,功能解表退热、除烦,主治热病初起、寒热头痛、胸脘烦闷等。某些地区亦有用桑叶、青蒿制成者,其性偏寒,适用于风热表证。