水苋菜

水苋菜   shuǐ xiàn cài

千屈菜科。一年生草本。茎直立,中空,多分枝,略呈四棱形。叶对生,长圆形或倒披针形。夏秋开花,一至数朵成腋生聚伞花序,无花瓣。蒴果,外包宿萼。中国分布普遍,多生于河边、湖旁等湿地和浅水处。可作猪饲料或绿肥。