梅蛤

梅蛤   

也称“扁蛤”、“海瓜子”,即“虹彩明樱蛤”。双壳纲,樱蛤科。壳长卵形,长达2厘米,左右壳大小相近,质薄。壳表灰白略带肉红色,有闪光,生长线细密而明显。生活在潮间带的泥滩,潜入泥中约5~6厘米。产于中国浙江江苏沿海。肉供食用,味鲜美。