法国殖民者对越南广平省以南埃地人、日来人、扎雷人、色当人、巴纳人、斯丁人等30个民族的侮称。这些民族自称“尚人”。语言属南岛语系印度尼西亚语族的有埃地人、日来人等，属南亚语系孟-高棉语族的有扎雷人、色当人、巴纳人、斯丁人等。摩伊人各族为居住在越南最古老的民族，原先沿海而居，后受高棉人和占人的排挤，从公元前后至公元10世纪迁徙到高原地带。大多数在坡地上种旱稻、玉米、木薯等；少数从事采集、渔猎和林业。埃地人、日来人居住地区畜牧业较发达，多养水牛。
