太白粉

太白粉   
注音 ㄊㄞˋ ㄅㄞˊ ㄈㄣˇ  拼音 tài bái fěn
將樹薯或玉米碾磨粉碎乾燥而成,可做為烹調時芶芡用的黏稠劑。