固定化酶

用物理或化学方法使酶与水不溶性大分子载体结合，保留一定活力的制剂。酶固定化后，一般稳定性增加，易从反应系统中分离，且能多次反复或连续使用。在理论研究、工业生产和医学上都有一定价值。