动物的卵大都呈球形，根据所含的原生质、卵黄及色素等分布不同，可分为两极。凡*极体所在的一端，原生质比较集中，卵裂进行较快（在有些卵上，组成*胚盘），称“动物极”。相对的一端，含有较多的卵黄，分裂较慢，称“植物极”。例如：蛙卵的动物极黑色素多，相对密度小，受精后向上；而植物极卵黄多，黑色素少，相对密度大，向下。
