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亚麻籽油
亚麻籽油
亚麻籽油 yà má zǐ yóu
亦称“亚麻仁油”。由亚麻籽
(含油37%~47%)榨得的一种干性油。粗油呈深琥珀色,有强烈的特殊气味。主要成分为亚麻酸、亚油酸及油酸的甘油酯。涂成薄层,易干燥形成弹性薄膜。用以制油漆、油墨等,也供食用。
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