临界状态下的物质被光照射而发生的光散射现象。处于临界状态的物质,压缩性非常大,在它任一很小范围内,分子热运动已足以引起显著的密度不匀(涨落),导致光的强烈散射。由于散射光的颜色接近半透明乳状液的颜色,故名。参见“散射”、“分子散射”。