三杯雞

三杯雞   sān bēi jī
注音 ㄙㄢ ㄅㄟ ㄐㄧ  拼音 sān bēi jī
將雞肉加入水、酒、醬油各一杯炒熟,再放入九層塔在鍋中燜燒後所成的菜餚。