三杯雞

三杯雞　　　sān bēi jī
注音ㄙㄢㄅㄟㄐㄧ拼音 sān bēi jī
將雞肉加入水、酒、醬油各一杯炒熟，再放入九層塔在鍋中燜燒後所成的菜餚。