古籍
国学书库
古籍在线
影印古籍
全文检索
古籍书目
二十四史
国学精选
明清实录
白话译文
诗词
汉语
汉语字典
部件查字
汉语词典
成语词典
康熙字典
说文解字
字形演变
甲骨文
金 文
书法
书法图集
书法字帖
印谱查询
历史
人物
典故
地名
事件
年号
姓氏
民族
官职
知识
地图
其他
中医中药
对联大全
丛书检索器
十三经索引
家谱族谱
墓志数据库
会员
古籍
国学书库
古籍在线
影印古籍
全文检索
古籍书目
二十四史
国学精选
白话译文
诗词
汉语
汉语字典
部件查字
汉语词典
成语词典
康熙字典
说文解字
字形演变
甲骨文
金 文
书法
书法图集
书法字帖
印谱查询
历史
人物
典故
地名
事件
年号
姓氏
民族
官职
知识
地图
其他
中医中药
对联大全
丛书检索器
十三经索引
家谱族谱
墓志数据库
会员
书库
四库
影印
诗词
字典
词典
人物
典故
书目
书法
首页
汉语词典
私房菜
私房菜
私房菜 sī fáng cài
“
私房菜
”指开在住宅或是写字楼中,厨师有手艺的小本餐饮“
买卖
”。“
私房菜
”的历史,可以追溯到清末光绪年间。据说祖籍广东的世家子弟谭瑑青,祖父辈都当官并好饮好食,其父谭宗浚把家乡粤菜混合京菜成谭家菜声震北京。后来家道中落,谭瑑青坐食山空,便由家厨或妻妾做拿手的谭家“
私房菜
”帮补家计,宴设家中,每晚三席,须提前三天预订,最盛时订位要等一个月。
扫描版:
「私房菜」在《现代汉语词典》第1229页
私房
私房关目
私房菜
私房話
私房话
私房買賣
私房錢
私房钱
每日一字一词
每日一字:𪷍
每日一成语:绝裾而去
每日一词语:减杀
每日一诗词:大热五首 其一
热门古籍
梁山伯与祝英台
江南闻见录
漱华随笔
狐狸缘全传
连城璧外编
名贤集
红楼梦新证
太平天国史