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汉语词典
丹麯
丹麯
丹麯 dān qū
一种红曲。用于防腐。 明 宋应星 《天工开物·曲糵》:“凡丹麯一种,法出近代。其义臭腐神奇,其法气精变化。世间鱼肉最朽腐物,而此物薄施涂抹,能固其质於炎暑之中,经歷旬日,蛆蝇不敢近,色味不离初。盖奇药也。”
参见:
丹曲
丹麯
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