啃骨头

啃骨头    kěn gǔ tou
◎ (1) [gnaw a bone;pick a bone]∶用牙剥食骨头上的肉
那只狗在啃骨头
(2) [a job that was difficult and not very profitable]∶比喻难做的而又没有什么油水的工作,常和“吃肉”对举
吃肉和啃骨头的事都得干

国语辞典

注音 ㄎㄣˇ ㄍㄨˊ ˙ㄊㄡ  拼音 kěn gú tou
一點一點地咬骨頭上難以脫落的肉。比喻事情進展緩慢。
   ▶ 如:「這件工作推行起來,阻力甚大,相當棘手,就好像啃骨頭一般,須要耗費較長的時間。」
参见:啃骨頭