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乾贝
乾贝
乾贝
用海产扇贝、江瑶贝等的肉柱(即闭壳肌)晒干而成的珍贵食品。用江瑶贝肉柱制成的叫“
江瑶柱
”。 杨朔 《海市》:“干贝、鲍鱼、海参一类东西,本来是极珍贵的海味。”
参见:
干贝
乾贝
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