盐水

盐水    yán shuǐ
◎ (1) [saline water;brine]∶含盐的水;尤指含氯化钠、硫酸钠和硫酸镁的矿质水
(2) [marinade]∶一种腌泡汁,通常含有醋或酒、油、香辛料与芳香药草,用以浸渍食物(如肉或鱼)以便加重味道
(3) [brine]∶用普通食盐饱和的或浸浓的水,由氯化氢溶于水生成

国语辞典

注音 ㄧㄢˊ ㄕㄨㄟˇ  拼音 yán shuǐ
1. 河川名。舊名永豐渠,北魏時鑿成。源出山西省夏邑縣北,西南流,經夏、安邑、解諸縣,至虞鄉入五姓湖。或稱為「白沙河」。
2. 含鹽的水。
参见:鹽水