开秤

开秤　　　 kāi chèng
开始交易（多用于收购季节性货物的商业）：果品收购站已经～收购西瓜了。

国语辞典

注音 ㄎㄞ ㄔㄥˋ  拼音 kāi chèng
開始使用秤子。比喻開始交易。
   ▶ 如：「農產運銷公司已經開秤收購橘子了。」
参见：開秤

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扫描版：「开秤」在《现代汉语词典》第718页