微生物学

研究微生物的形态、分类、生理生化、遗传变异以及生态规律等的科学。目的是利用及发展有益微生物，控制及改造有害微生物。微生物与发酵工业、自然界物质循环及人类和动植物病害的发生、发展关系密切。中国古代劳动人民在利用微生物酿酒、制曲、某些传染病的预防等方面有重大的成就。根据微生物在实践中的应用，可分为工业微生物学、农业微生物学、医学微生物学、兽医微生物学和海洋微生物学等分科。由于微生物生产利用的深入发展和生物化学、生物物理学等学科的重要进展，又形成微生物分类学、病毒学、微生物生理学、微生物遗传学、微生物生态学、环境微生物学、微生物工程学、微生物化学、分子微生物学及微生物遗传工程学等分支。