粉芡

粉芡　　　 fěn qiàn
芡粉加水搅拌而成的糊状物，供做菜时勾芡用。

国语辞典

注音 ㄈㄣˇ ㄑㄧㄢˋ  拼音 fěn qiàn
芡粉加水攪拌而成的糊狀物。
   ▶ 如：「澆上粉芡，這道菜即可上桌。」

---

扫描版：「粉芡」在《现代汉语词典》第384页