在作物生长发育期间，将水溶性肥料的低浓度溶液喷施于作物地上部分的一种施肥方法。特点是用量少，肥效快，如对禾谷类作物后期适量喷施氮肥（尿素）可弥补前期用氮的不足，促使谷粒饱满。对水溶性磷酸盐和某些微量元素还可避免养分被土壤固定。但根外追肥不易满足作物对养分的要求，因此，不能完全代替土层根际施肥。对微量元素肥料或保护地内栽培蔬菜和瓜果，采用此法较多。
