馓子

馓子　　　 sǎn zi
1.一种用糯粉和面扭成环的油炸面食品。现在的馓子，用面粉制成，细如面条，呈环形栅状。

国语辞典

注音 ㄙㄢˇ ˙ㄗ  拼音 sǎn zi
一種北方點心。用麵粉做成一束細絲之後，加以油炸即成。亦稱為「板搭饊子」。
参见：饊子

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扫描版：「馓子」在《汉语大词典》第17381页 第12卷 580

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扫描版：「馓子」在《现代汉语词典》第1119页