肉干

肉干　　　 ròu gān
1. 晒干的肉片(如牛肉)。

国语辞典

注音 ㄖㄡˋ ㄍㄢ  拼音 ròu gān
獸肉除去水分所製成的食品。
   ▶ 如：「豬肉乾」、「牛肉乾」。
参见：肉乾