麵粉

麵粉　　　miàn fěn
注音ㄇㄧㄢˋ ㄈㄣˇ 拼音 miàn fěn
用小麥磨製而成的粉。是烘製食品的基本材料。可分為高筋、中筋、低筋。
参见：面粉

扫描版：「麵粉」在《汉语大词典》第17823页第12卷 1022