魚丸子

魚丸子　　　yú wán zǐ
鱼丸子是鱼糜制品中最常见的产品。因原料对鱼品种的选择要求不高，生产工艺和技术设备比较简单，且营养价值高，价格低廉，因而成为热销货。不仅水产加工企业能生产，且家庭也可制作。
参见：鱼丸子

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扫描版：「魚丸子」在《汉语大词典》第17985页 第12卷 1184