馬鈴薯

馬鈴薯   mǎ líng shǔ
注音 ㄇㄚˇ ㄌㄧㄥˊ ㄕㄨˇ  拼音 mǎ líng shǔ
植物名。茄科茄屬,多年生草本。原產於南美智利。地上莖高六十至七十公分,羽狀複葉;夏日,梢上抽花梗,分枝開白色或淡紫色花。地下塊莖亦稱為「馬鈴薯」,形圓如馬鈴,含豐富澱粉,味甘美,歐美人以為主要食物,我國多用作蔬菜佐食,亦可稱為「山藥蛋」、「洋芋」。
参见:马铃薯
扫描版:「馬鈴薯」在《汉语大词典》第17582页 第12卷 781