饺子 jiǎo zi 一种有馅的半圆形的面食。 徐珂 《清稗类钞·饮食·京师食品》：“其在正月，则元日至五日为破五，旧例食水饺子五日，日煮餑餑。”《新华月报》1979年第3期：“面条、饺子可不能下在一锅里。”
国语辞典
注音 ㄐㄧㄠˇ ˙ㄗ 拼音 jiǎo zi 中國北方的傳統食品。用豬肉、牛肉混合大白菜、瓠子或韭菜等作成餡子，包在薄麵皮中，略作三角形。因烹煮的方法不同而可分為水餃、蒸餃、煎餃等，各具風味。或稱為「餃兒」、「餃餌」。参见：
餃子
扫描版：「饺子」在《汉语大词典》第17338页 第12卷 537
扫描版：「饺子」在《现代汉语词典》第651页
