风肉

风肉   fēng ròu
1.经过腌渍﹑洗晒﹑晾挂而制成的一种咸肉。

国语辞典

注音 ㄈㄥ ㄖㄡˋ  拼音 fēng ròu
風乾的肉。通常是在冬天裡醃的鹹肉,醃好掛在通風的地方,不使日晒,也不讓雨淋,數月後即可食用。
参见:風肉
扫描版:「风肉」在《汉语大词典》第17397页 第12卷 596