韭黃

韭黃　　　jiǔ huáng
注音ㄐㄧㄡˇ ㄏㄨㄤˊ 拼音 jiǔ huáng
1. 韭菜的根部。
▶ 明．李時珍《本草綱目．卷二六．菜部．韭》：「韭之莖名韭白，根名韭黃，花名韭菁。……韭之美在黃，黃乃未出土者。」
2. 黃嫩的韭菜。
参见：韭黄

扫描版：「韭黃」在《汉语大词典》第17194页第12卷 393