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汉语词典
走油
走油
走油 zǒu yóu
1.含油物渗出油脂。
国语辞典
注音
ㄗㄡˇ ㄧㄡˊ
拼音
zǒu yóu
1.
油飾的器物桐油融退。
2.
魚肉置於鍋中煎炸,稱為「走油」。或稱為「過油」。
3.
醃薰食品因存放日久而流失油汁。
▶ 《儒林外史.第四回》:「那半隻火腿,吊在灶上,已經走油了。」
扫描版:
「走油」在《汉语大词典》第13588页 第9卷 1071
走油
走油子
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